A safra de trigo de 2021 foi concluída com volume total de produção de 7,7 milhões de toneladas, segundo levantamento realizado pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
Mesmo tendo a safra recorde, o mercado brasileiro começou o ano com poucos produtores e compradores ativos no mercado, o que é relativamente normal, segundo Vlamir Brandalizze, já que o movimento entre os meses de dezembro e janeiro é menor, devido as férias coletivas das indústrias e a preferência do varejo por outros produtos neste período.
De acordo com Brandalizze, o trigo provavelmente terá um bom ano. “As cotações médias estão entre as melhores dos últimos dez anos, a safra também foi. Temos tudo para ter um ano bom para o trigo”, afirma.
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